مـواد پـختینگ :

* جگر گوساله

* پـیاز سرخ شده ۲ عدد

* نمک و فلفل زرد چـوبه به مقدار لازم

دسـتـور پـختینگ :

جگر رو به اندازه ی مکعب خـ‌رد کنید و در پـیاز به مدت کمی سرخ کنید و به آن زردچوبه ی فراوان اضافه کنید !!

نمک و فلفل رو به اندازه ی دلخواه توصیه می کنم.

در نهایت نوش جــان