مطبخ ژاله خانوم

            

مـواد پـختینـگ :

آرد : ۲ پـیمانه

شکـر : ۱ پـیمانه

روغن :۲/۱ پـیمانه

شـیر : ۱ پـیمانه

وانیـل: مقدار کـم

بکـینگ پـودر: ۲ ق مـربا خـوری

دسـتور پـختینگ :

۱- اول تخم مرغ رو با وانیل بزنید تا کمی سفید بشه .

۲- بعد از اون شکر رو اضافه کنید و اونقدر بزنید که سفید و کشدار بشه.

۳- روغن رو اضافه کرده و هم بزنید و بعد از اون شیر رو به مواد اضافه کنید.

۴- کیک و بکینگ پودر رو از الک بگذرونید که بین آرد رو هوا بگیره تا خوب کیک پـف کنه.

۵- آرد رو آروم به مواد اضافه کنید و هم بزنید.

۶- ته ظرفتون رو چـرب کنید و مایه رو داخلش بریزید.

۷- ظرف ۲۰ دقیقه کیک آماده س.

* برای تزیین از کاکائو می تونید استفاده کنید که با کمی روغن و خاک قند حرارت بدین تا مایع بشه و روی کیک بریزید .

و در نـهایــــــت :

نـــــوش جـــــــــــــــان.