لازانیـای قـارچ و گوشـت
مـواد پـختیـنگ:
گوشت چرخ کرده
قارچ به اندازه ی کافی
پیاز خورد شده ۱ عدد
رب گوجه فرنگی
پـنیر ورقه ای
آویشن به مقدار زیاد
نمک به اندازه کافی
لازانیا
دستـور پـختیـنگ:
من میدونم که همه ی شما بزرگوارید این نوع لازانیا رو بلدید درست کنید ولی بخاطر خالی نبودن عریضه این دستور رو هم از من پذیرا باشید:
اول پیازی رو که خورد کردین با کمی روغن سرخ کنید وقتی کمی رنگ پیاز تغییر کرد بهش زردچوبه اضافه کنید و گوشتتون رو اضافه کنید.
گوشت رو با گوشت کوب از همون لحظه ای که توی ماهیتابه میزارید بزنید تا خوب از هم جدا بشه !! قارچ رو هم اضافه کنید و حرارت رو کمی بالا ببرید که آب قارچ گرفته بشه.
نمک و فلفل و آویشن رو اضافه کنید .اویشن رو من زیاد توی غذا میریزم چون بسیار خوش طعمش میکنه!!
رب گوجه هم به گوشت اضافه کنید و بزارین که گوشت پخته شه!!
توی ظرفی اب بریزید و بزارین که بجوش بیاد به آب ،روغن هم اضافه کنید تا ورقه های لازانیا بهم نچسبند و همچنین مقداری زرد چوبه !!
توی ظرفی ورقه ها رو بچینید و به دلخواه مواد رو در هر تعداد که ورقه ای که میخواین بزارین!!
روی ورقه ی آخر می تونید جعفری واسه زیبایی کارتون استفاده کنید.
و در نهــــــــــــــایـــــــــــت نوش جــــــــــــان:
